Pregunta ley 11/2021 pagos en efectivo

La actualización de la ley 11/2021 sobre el límite de 1000€ de pagos en efectivo me plantea la.siguiente duda: 
En el caso de que al comprar un artículo (o varios) en un establecimiento, hiciese una paga y señal de 999€ y un pago posterior de 999€ ambos en efectivo, seria correcto teniendo en cuenta que el.establecimiento lo hiciese en dos facturas distintas? 
Gracias 

Dicho tal y como tu lo dices, parece que si se puede así, pero otra cosa es que hacienda vaya a buscar a quien te ha hecho eso , con lo cual seguramente la persona o establecimiento donde lo quieras hacer, no te lo haga o el empleado en cuestión tenga instrucciones especificas para que esa picaresca no se pueda hacer, pero no es por ti es para curarse en salud ellos,

Otra cosa, es que ellos no sepan que pasaría si lo hacen, lo mismo ni lo saben y te lo hacen

Salu2

Gracias por la respuesta neon26, eso me temía... Ahora siguiendo con el mismo ejemplo de la compra: Imagina que tras pagar en efectivo, por ejemplo.los 2000€ de la.compra anterior, hago la devolución por motivo X. El establecimiento indica que no me puede hacer la devolución en efectivo y que debe ser por transferencia. ¿No sería esto incorrecto según SEPBLAC? A fin de cuentas es dinero en efectivo, del que desconocenrían la procedencia, pasado a un método.de pago rastreable.¿Hay sanciones para estos establecimientos si no son sujetos obligados según lo que recoge el SEPBLAC? Ejemplo establecimiento.tipo. Media Markt o Leroy Merlín.

Es el consumidor quien no puede pagar en efectivo 
Lo que estás planteando es otra cosa diferente.

Tu compras  una cosa, 1000 en efectivo y el resto con tarjeta y la tienda te lo devolverá por transferencia o como sea, pero tiene unas facturas,y todo donde demuestra que tu compraste y tu tendrás unas facturas donde demuestra que tu compraste.
Dicha transferencia vendrá con el nombre de Media markt o la tienda en cuestión.

Con lo cual... no pasa nada 

Y tu mas vale que guardes la factura, 5 años por si acaso tienes que demostrar algo., igualmente, si te acuerdas donde lo compraste, podrías ir a la tienda y pedir copia de dicha factura, porque ellos lo han de guardar todo.

Tienen que pagar IVA, tienen inspecciones auditorias...etc etc 

Vamos que está todo pensado jejeje